صينية كبة البطاطا باللحم المفروم

الوصفة المميزة والشهية لصنع صينية كبة البطاطا باللحم المفروم

 

طريقة تحضير صينية كبة البطاطا باللحم المفروم

 

المقادير

بطاطس متوسطة مسلوقة ,2 ثمرة
بصل ,2 ثمرة
لحم مفروم ومطبوخ ومستوي ,
برغل منقوع ,2 كوب
فصوص ثوم , مقدار حسب الرغبة
ملح ,
بيض ,2 بيضة
بقسماط , كمية مناسب لحجم البقسماط


طريقة التحضير

- امزجي اللحم المفروم بالبصل والبقدونس مع كمية من الصنوبر ثم ضعيهم على النار (لحم مفروم معصج).
- اطحني البرغل جيداً ثم اضيفي له البطاطس المسلوقة.
- احشي اللحم المفروم بالبرغل جيداً على شكل كرات دائرية.
- اغمسي كرات الحم في البقسماط ثم ضعيها في الزيت للقلي.
- تقدم ساخنة مع طبق من السلطة.