الفاصوليا الخضراء

الطريقة المفضلة للاعداد وتحضير الفاصوليا الخضراء

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء

المقادير

فاصولياء خضراء ,1.50 كيلوغرام
بندورة مقشرة,2 حبة
ماء ,0.50 كوب
ثوم مهروس,3 فص
صلصة البندورة ,4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبةفلفل , حسب الرغبة   


طريقة التحضير

- نقطع أطراف الفاصولياء من الجهتين
- نقطع الفاصولياء إلى قطعٍ متوسطة الحجم
- نقطع البندورة المقشرة إلى مكعباتٍ صغيرةٍ
- نحمي زيت الزيتون في قدر الطبخ
- نضيف الفاصولياء الخضراء, ثم نقلبها بخفةٍ حتى تصبح طريةً
- نضيف البندورة وصلصة البندورة
- نضيف الماء ونترك الخليط يغلي
- نضيف الثوم المهروس والملح والفلفل
- نترك الفاصولياء على نارٍ متوسطةٍ, حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض
- نقدم الفاصولياء ساخنةً إلى جانب الخبز ( إذا أردت أن تقدميها إلى جانب الأرز, يجب أن تزيدي كمية الماء والصلصة)