جوانح الدجاج المشوية بالثوم

طريقة تحضير جوانح الدجاج المشوية بالثوم

المقادير:قرفة مطحونة, ملعقة
فلفل أحمر بودرة, ملعقة
فلفل أسود , ملعقة
ثوم مهروسة, 4
عصير ليمون,2 ملعقة
زيت زيتون, ملعقة
دجاج جوانح , كيلو  
كاري , ملعقة
ملح

طريقة التحضير:- اغسلي الجوانح بالماء البارد ثم جففيها.
- اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والليمون والبهارات.
- أضيفي جوانح الدجاج مع تغطية جميع أجزائها بالصلصة السابقة واتركيها لمدة 3 ساعات.
- اشوي جوانح الدجاج في صينية بالفرن أو على الفحم.
- قدميها ساخنة، إلى جوار السلطة الخضراء والطحينة واللبن الرايب.